
José Joaquim Pimentel Ribeiro, conhecido no futebol português simplesmente como Ribeiro, foi um futebolista que atingiu notoriedade no futebol português ao serviço de clubes como o Vitoria de Setúbal, União de Tomar, União de Coimbra, Amora FC, Académica de Coimbra, Boavista FC, SC Farense e finalmente SC Olhanense.
Nasceu no dia 2 de Novembro de 1957 numa aldeia chamada Moita do Norte perto do Entroncamento. Com 10 anos de idade foi viver com a família para a cidade de Setúbal e aí começou a praticar futebol oficialmente.


No final da grande época que realizou na Académica de Coimbra em 1984/85, Ribeiro teve vários convites para ingressar em clubes de maior nomeada. Teve a um passo do Sporting CP. Chegou a falar-se no ingresso no Blizzard do Canadá. Teve contrato assinado com o Salamanca de Espanha e ainda chegou a realizar reuniões com Fernando Martins, presidente do SL Benfica.
Contudo, nenhuma destas hipóteses chegou a concretizar-se, tendo Ribeiro ingressado no Boavista FC, treinado pelo jovem técnico João Alves. Na primeira temporada nos axadrezados, Ribeiro foi mesmo a “estrela da companhia”, numa equipa do Boavista FC que se classificou no 5º lugar do Campeonato Nacional da 1ª Divisão da época de 1985/86.
Já como jogador do Boavista FC, irá efectuar o primeiro e único jogo oficial pela Selecção “A” de Portugal. Aconteceu no dia 25 de Setembro de 1985 no Estádio Sevzen Rosichedo em Praga, capital da antiga Checoslováquia, onde Portugal se deslocou para disputar um dos encontros de qualificação para o Mundial do México 86.
A Checoslováquia venceu a partida por 1-0 com um tento da autoria de Hruska e Ribeiro, não sendo titular da formação lusa, entrou no decorrer do segundo tempo para substituir o médio Sousa.



Ribeiro não contabilizou qualquer outra internacionalização por Portugal, mas era convocado com frequência, de tal forma que integrou mesmo a lista de convocados do seleccionador português José Torres para representar o nosso país no Campeonato Mundial do México em 1986. O médio Ribeiro, que ostentou o n.º 4 na competição, não participou em nenhum encontro por Portugal naquela Campeonato do Mundo.
Nesta época, que lhe valeu um lugar entre os seleccionados de Portugal para o México 86, Ribeiro actuou em 26 encontros oficiais da principal liga portuguesa, competição onde apontou 6 golos.
Na temporada seguinte, Ribeiro começou a ser apoquentado por arreliadoras lesões que o impediam de dar o máximo contributo, passando a sua carreira, desde então, a entrar em declínio. No Boavista FC da época de 1986/87, Ribeiro apenas jogou em 11 encontros do Campeonato Nacional da 1ª Divisão anotando somente um golo.
Em 1987/88 rumou ao Algarve, onde viria a terminar a sua carreira de jogador profissional de futebol. Primeiro esteve ao serviço do SC Farense, nas épocas de 1987/88 e 1988/89, ambas na 1ª Divisão Nacional.